E A SOBREMESA ESPECIAL DE FESTA MUITO FÁCIL E GOSTOSA

DOCES BEM BRASILEIROS E RABANADAS DELÍCIA FÁCIL MUITO FACINHO... 

Brigadeirão branco com calda de morango

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Ingredientes

• 175g de açúcar
• 2 colheres (sopa) de água
• 1/2 litro de leite
• Casca de 1/2 limão
• 4 ovos

Modo de preparo

• Retire 50g das 175g de açúcar, junte com a água e prepare um caramelo bem dourado.
• Forre o fundo de uma forma para pudim.
• Passe manteiga nos lados e reserve.
• Ferva o leite com a casca de limão.
• Reserve.
• Bata os ovos com o açúcar restante.
• Retire a casca do limão e vá colocando o leite bem quente sobre essa gemada.
• Passe pela peneira e coloque na forma reservada.
• Cozinhe em banho maria até ficar bem firme.
• Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira.
• Decore a seu gosto.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Pudim

Calorias: 387 por porção

Ingredientes

. 200g de chocolate branco picado

. 4 ovos

. 1 lata de leite condensado

. 1 lata de creme de leite

. Margarina para untar.

Calda:

. 300g de morangos picados

. 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.

 Misture o chocolate derretido. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina. Leve ao forno preaquecido a 220º 

e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Calda: Em uma panela, misture o morango com o açúcar. 

Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

Dica: Para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.

Pudim de paçoca                               

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Pudim

Calorias: 447 por porção

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado

. 1 xícara (chá) de leite

. 1 xícara (chá) de leite de coco

. 5 ovos

. 250 g de paçoca cortada grosseiramente

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos. 

2. Acrescente a paçoca cortada em pedaços grandes e misture com cuidado para não desmancharem.

3. Coloque em uma forma própria para pudim caramelizada. 

4. Asse em  banho-maria, no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 1 hora aproximadamente ou até que, espetando um palito, saia seco. 

5. Deixe esfriar e desenforme. Sirva bem gelado.

Dica: para assar, coloque a água do banho-maria já quente.

Pudim de caramelo da vovó 

Ingredientes

• 175g de açúcar
• 2 colheres (sopa) de água
• 1/2 litro de leite
• Casca de 1/2 limão
• 4 ovos

Modo de preparo

• Retire 50g das 175g de açúcar, junte com a água e prepare um caramelo bem dourado.
• Forre o fundo de uma forma para pudim.
• Passe manteiga nos lados e reserve.
• Ferva o leite com a casca de limão.
• Reserve.
• Bata os ovos com o açúcar restante.
• Retire a casca do limão e vá colocando o leite bem quente sobre essa gemada.
• Passe pela peneira e coloque na forma reservada.
• Cozinhe em banho maria até ficar bem firme.
• Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira.
• Decore a seu gosto.
• Sirva em seguida.

RABANADA TRADICIONAL FRITA 

Receita 

Cacete é um pão tipo filão grande, tem algumas padarias que vendem pão para rabanadas

1 copo leite ou quanto necessário

3 ovos ou quanto necessário

 mais ou menos 1 xícara para ftitar

açúucar e canela.(misturadas para polvilhar no final)

Calda

Água, açúcar, casca de laranja e vinho do Porto.

Maneira de Fazer:

Corte o filão de pão (cacete) pode ser média ( cortadas ao comprido), molhar em leite,
passar pelos ovos, e fritar aos poucos, passa pelo açúcar e canela e estão prontas.
Quem gostar, coloca o molho ou sem molho e Feliz Natal..

PARA SER DIFERENTE RABANADA FRANCESA MUITO CHIC

E AGORA A RABANADA ASSADA MUITO SAUDÁVEL  

PAVÊ BEM SIMPLES MAIS DELICIOSO