sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

RECEITAS DELICIOSAS DE BOMBOM OU OVO DE CHOCOLATE COM RECHEIO ABERTO

Essas maravilhas, foi cedida por e-mail e são recheios Deliciosos para comer de colher.



Não precisa ser só ovos de Páscoa, pode ser formatos mil; bola, flores, folha, qualquer forma, onde possa rechear. Mãos à obra e invente, crie, desejo muito que tenham excelente produção !
Experimente essa Delícia ! eu já estou me programando....cadê minhas formas? ..eu quero !




Ovo de Colher de brigadeiro 
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) chocolate em pó
1 colher (sopa) sopa manteiga
1 colher (chá) mel
Chocolate granulado
1 ovo de chocolate ao leite de sua preferência


Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela antiaderente e leve ao fogo baixo. Mexa de forma constante até obter uma textura espessa e cremosa. Deixe esfriar e leve a geladeira. Quando o brigadeiro estiver refrigerado pegue o ovo de chocolate e coloque o brigadeiro dentro das duas metades. Finalize com o chocolate granulado.




                    Ovo de Colher de Olho de Sogra
Ingredientes:
200g de chocolate amargo picado
150g de beijinho
100g de ameixa seca sem caroço.

Modo de Preparo:
Derreta o chocolate no formo micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos. Em uma forma de silicone especial para ovos, faça uma camada com o chocolate e leve para gelar.

Misture as ameixas ao beijinho deixando bem homogêneo. Quando o ovo ficar firme, recheie com o beijinho. Com o restante do chocolate, cubra o recheio e leve novamente para gelar. Quando firmar, retire o ovo da forma e sirva.



Ovo de Coco com Damasco 

Ingredientes:
 200g de chocolate branco fracionado.
150g de beijinho
100g de damasco picado.
  Modo de Preparo:

Derreta o chocolate no formo micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos. Em uma forma de silicone especial para ovos, faça uma camada com o chocolate e leve para gelar.
Misture o damasco ao beijinho deixando bem homogêneo. Quando o ovo ficar firme, recheie com o beijinho.Com o restante do chocolate, cubra o recheio e leve novamente para gelar.Quando firmar, retire o ovo da forma e sirva.

terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

PANQUECA RÁPIDA PRÁTICA E FÁCIL



PANQUECA MUITO FÁCIL

No liquidificador, bate tudo junto
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 pitadinha de sal, a pontinha da faca ( opcional)
sem sal, pode fazer também o Recheio doce.
Aqueça uma frigideira com umas gotinhas de óleo, e coloque umas 3 colheres de sopa de massa até cobrir o fundo .Fica uma camada meia fina.Senão fica muito grossa.Fogo baixo,sempre
Quando abre umas bolhinhas, com ajuda de uma espátula, vire a panqueca e deixe abri mais bolhinhas , dá prá notar que está meia bronzeada. Tire coloque no prato, reserve. E proveita , já vai colocando outra massa na frigideira, aproveitando o calor.
Depois de fazer umas 3 já pega o jeito ! Não precisa fazer curso de malabarismo não ! Aquela jogada , que dão na panqueca prá cima e vira prá deixar cair na frigideira já do lado contrário. Você vai conseguir com treino ...experimente !
Bom , voltando. E o Recheio ?
Pode ser aquela carne moida, refogada no óleo e um pouquinho de tempero. Tudo do seu gosto. Pode ser de palmito, fica legal de abobrinha...vai da sua criatividade. E o molho é também à gosto. Eu como até sem molho.
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