Fiz a experência, a primeira rabada de meus ensaios culinários.Segui a preparação , fiz na panela de pressão,depois tirei e coloquei em outra panela com esse tempero , com vinho tudo igualzinho.
Ficou ótima e não ficou gordurosa. Adorei ! e maridão também elogiou. Só que no final coloquei batatas cortadas, que ficaram cozidas e muito macias. Servi com arroz e pirão de carne (fiz com o caldo da rabada). Aprovada ! veja as fotos:
